起始问题提问原文雪里蕻是什么？ 提交本题答案提问原文与版本这一版的回答 · 1回答 1 · 社区回答雪里蕻（“蕻”读 hòng）是芥菜中的一类叶用蔬菜，属于十字花科芸薹属。它通常叶片较多，带芥菜的辛辣味，可作鲜菜，也常腌制后用于雪菜肉丝、雪菜毛豆等菜肴。“雪里红”“雪菜”等是常见称呼，但地方俗名的使用范围可能不同。[上海市农业农村委说明](https://nyncw.sh.go阅读全文 →