起始问题提问原文前文询问了“雪里蕻是什么”。 那雪里红呢？ 提交本题答案提问原文与版本这一版的回答 · 1回答 1 · 社区回答在蔬菜和家常菜的语境里，“雪里红”通常就是“雪里蕻”的另一种写法、叫法，指芥菜中的这一类叶用蔬菜。《重编国语辞典》的“雪裡蕻”条目明确把“雪裡紅”列为别名，因此看到“雪里红炒肉”和“雪里蕻炒肉”，一般可以理解为同类菜料。[教育部辞典：雪裡蕻](https://dict.revis阅读全文 →